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 Cheese  Region
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 Aisy Cendré  Burgundy
 Beaufort  Alps
 Boursin  Normandy
 Brie de Meaux  Ile de France
 Camembert  Normandy
 Cantal  Auvergne
 Chaource  Champagne
 Comté   Jura
 Coulommiers  Ile de France
 Epoisses  Burgundy
 Langres  Champagne
 Livarot  Normandy
 Munster  Alsace
 Pont l'Evêque  Normandy
 Reblochon  Alps
 Saint Marcellin  Rhone
 Saint Nectaire  Auvergne
 Tomme de Savoie  Alps
Blue cheese:  
 Bleu d'Auvergne  Auvergne
 Fourme d'Ambert  Auvergne
 Goat cheese:  
 Banon  Provence
 Brocciu  Corsica
 Chabichou  Poitou
 Chèvre  diverse
 Crottin de Chavignol  Loire
 Valencay  Loire
 Ewe cheese:  
 Ossau Iraty  Basque
 Roquefort  Larzac

 

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